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Receita: Medalhão ao Molho Cream Cheese.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Medalhão ao Molho Cream Cheese

Ingredientes

- 1 kg. De filé mignon
- 80 g.de manteiga
- Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

Frite o filé mignon já cortado na manteiga e temperando na hora e reserve.

Molho Especial:

- 1/2 copo de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 caixa de crean cheese
- 100 g. De nozes picados
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- Paprica
- Orégano
- Salsicha

Modo de Preparo:

Na mesma frigideira coloque o vinho, e depois o restante dos ingredientes.
Acompanhamentos Fundo de alcachofra e legumes no vapor.

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