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Receita: Bolo de Nozes Para Páscoa.

Confira os Ingredientes e Modo de Preparo.

Bolo de Nozes Para Páscoa

Ingredientes da Massa:

- 4 ovos
- l lata de leite condensado
- 1 xícara(chá) de nozes trituradas no liqüidificador
- 1 xícara de bolacha maizena moída
- 1 colher de essência de nozes
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura:

- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- l colher de manteiga sem sal
- 1/4 xícara de leite quente

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno. Unte e enfarinhe uma forma de anel (20 cm de diâmetro). Bata rapidamente todos os ingredientes no liqüidificador, despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que colocando o palito no centro, este saia seco. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, acrescente o leite quente até obter um creme espesso. Coloque a cobertura quente sobre o bolo já frio e decore ao cerejas ou raspas de chocolate. Tempo de preparo: 50 minutos.

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